Молочный шоколадный кувертюр 38,2% LACTEE SUPERIEURE Сасao Barry « Шоколад молочный

Каталог

Цена: 7 260.00 руб. (Франция. Пакет 5 кг)

Добавить в корзину

Lactée Supérieure

Этот темный молочный кувертюр обладает интенсивным вкусом обжаренных какао-бобов, обогащенным букетом ароматных ноток

Советы по сочетаниям:

Корица Розмарин Карамель Флер-де-сель Красная смородина Банан Белый персик Желтая слива Кунжут Хлеб на закваске Белые грибы Трюфели Экстракт солода Тип хереса Педро Ксименес Кедровый орех

38.2% - КАКАО

23% - МОЛОКО

38.1% - ЖИР

Идеально для

Мусс

Формование

Глазирование

Текучесть 4 из 5.

Срок годности - 18мес.