Белый шоколадный кувертюр White Nuit Blanche 37%, Carma, 5кг. « Шоколад белый

Белый шоколадный кувертюр Ньют Бланш.
 
Неприлично вкусный... Потрясающе ароматный... Очаровательного цвета...   

Все эти достоинства (и не только они) благодаря содержанию чистого малазийского какао-масла, настоящего швейцарского молока и натуральной бурбонской ванили.

Чистейшее какао-масло гарантирует, что шоколад медленно кристаллизуется, приобретает глянцевую поверхность и вдохновляющий на кондитерские подвиги белый цвет.

Он менее сладок, чем большинство сортов белого шоколада, и вместе с тем имеет более мощный шоколадный "потенциал". Сочетание молока с насыщенной ванилью напоминает вкус ароматного ванильного мороженого пломбир.

С ним легко работать: оптимальная степень текучести (2 из 3) позволяет использовать Nuit Blanche для отливки шоколадных фигур и приготовления начинок, любых десертов, ганашей и муссов.

Этот кувертюр надежный друг красных ягод (малина, ежевика, клубника), но столь же хорошо он сочетается с тропическими фруктами (ананас, маракуйя, кокос), а с шафраном, кардамоном создает прекрасные на вкус и головокружительные ароматные комбинации.

Продукту присвоен статус Halal и Kosher Dairy.  

Артикул: CHW-N153NUBLE6-Z72

Состав: Какао 37%, 39% жиры, 35% молоко

Срок годности: 18 мес.