Шоколадный мусс с мятой

Ингредиенты	Подготовка
1 л нежирного молока	Разогреть.
1 листок мяты	Замочить в молоке. Дать остыть и процедить через сито.
800 г шоколадный мусс Callebaut	Смешать с мятным молоком. Взбивать смесь 4 минуты.
Разложите сразу по стаканам и оставьте охлаждаться на 90 минут.

Ингредиенты

Подготовка

1 л нежирного молока

Разогреть.

1 листок мяты

Замочить в молоке. Дать остыть и процедить через сито.

800 г шоколадный мусс Callebaut

Смешать с мятным молоком. Взбивать смесь 4 минуты.

Разложите сразу по стаканам и оставьте охлаждаться на 90 минут.

Отделка и презентация
Завершить шоколадными хлопьями Callebaut и листиком мяты, погруженным в сахар.