АЙСБЕРГ РИО-ГРУПП © 2013
Владивосток, ул. Военное Шоссе, 41 ст. 2 Создание сайтов
АГАР пищевой Dr.Oetker Professional, 300г. « Кондитерские добавки и загустители
Цена: 1 332.00 руб.
(Россия)
Агар пищевой
Агар Dr. Oetker Professional – натуральный растительный загуститель, получаемый из бурых и красных водорослей. Идеально подходит для приготовления мармелада, суфле, зефира и других изделий, а также вегетарианских десертов.
Способ приготовления
1. 14г АГАР смешать с 1000 мл жидкости.
2. Поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения.
3. Варить на медленном огне около 2 минут или в соответствии с инструкцией к вашему рецепту.
2. Поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения.
3. Варить на медленном огне около 2 минут или в соответствии с инструкцией к вашему рецепту.
Энергетическая ценность - 174 ккал / 698 кДж, Жиры - 0, Белки - 0.4, Углеводы - 0.
Преимущества Агара Dr. Oetker Professional:
- 100% агар без добавок.
- Не имеет постороннего вкуса, цвета и запаха.
- Подходит для приготовления вегетарианских и постных блюд.
- Сочетается с любыми продуктами, в том числе хорошо работает в кислых средах.
- Выдерживает многократное нагревание и охлаждение. Не теряет желирующих свойств.
- Желирующая сила в 4 раза превосходит желатин.
- Быстро застывает, даже при комнатной температуре.
- Готовые десерты сохраняют форму при температуре до 40°С.
- Отличается высокой степенью микробиологической чистоты.
- Имеет все необходимые сертификаты качества и пищевой безопасности.
- Удобен в хранении благодаря специальной упаковке с устойчивым дном и замком.
Срок годности - 12 мес.