Начинка белая мягкая ALBA Chocovic, 5кг « Начинки

Продукт  гоов к  использованию

• в качестве начинки: тщательно перемешать до однородной консистенции, возможно в сочетании с другими кремами/наполнителями;
• в качестве покрытия: тщательно перемешать, нагреть до температуры 35-40 градусов и нанести на изделие.

Крем обладает насыщенным вкусом белого шоколада  с нотками ванли, не имеет неприятного  жирового послевкусия. 

Создает эффект  мягкого  шоколада, не трескаеттся и не крошится при нарезке, при  глазировании создает матовую поверхностть.

Устойчив к заморозке и дефростации

При транспортировке изделие не теряет товарный вид.

Не стекает  при декориировании сложных  поверхностей

FNW-F22E065-04-T60