Начинка Callebaut Crema 811 с шоколадом, 5кг « Начинки

Начиняйте ваши круассаны, профитроли и мини-тарты кремом c темным шоколадом Callebaut® 811, обладающим легендарным вкусом! Эта первоклассная кремовая начинка изготовлена из проверенных и высококачественных ингредиентов специально для мастеров и шеф-кондитеров, которые хотели бы получить насыщенный и выраженный вкус и устойчивую текстуру. Cremas — это совершенно новая линейка продуктов, представленная роскошными, простыми в использовании шоколадными начинками, которые идеально подходят для нанесения, заполнения, инъектирования, придания вкуса, начинения и украшения разнообразных готовых изделий/выпечки. И, конечно же, продукты Cremas — веганские, не содержат глютена, красителей, искусственных ароматизаторов и сои!
Cremas — это:
• Превосходный и уникальный шоколадный вкус.
• Кремообразная текстура, с которой можно сразу же работать при комнатной температуре.
• Ингредиенты натурального происхождения.
• Больше выгоды.
• Подходят для веганов.
• Продукты, поддерживающие фонд Cacao Horizons.

Храните продукт в чистом, сухом месте без посторонних запахов (15-20°C). Пользуйтесь только чистой и сухой ложкой/лопаткой. Не рекомендуется повторно нагревать продукт. Не храните продукт в холодильнике или морозильной камере. При расслоении жиров в процессе хранения тщательно перемешайте продукт для восстановления его первоначальной текстуры.
Более низкие температуры могут привести к кристаллизации жировых компонентов и, как следствие, к образованию комочков в продукте. Слегка разогрейте и перемешайте продукт до оптимальной консистенции.

Рекомендуем к просмотру черех Яндекс с переводом