АЙСБЕРГ РИО-ГРУПП © 2013
Владивосток, ул. Военное Шоссе, 41 ст. 2 Создание сайтов
Рубиновый кувертюр CARMA RUBY AZALINA 40% 1,5кг. « Шоколад цветной и с различными вкусами
Цена: 4 023.00 руб.
(Швейцария)
РУБИНОВЫЙ КУВЕРТЮР РУБИ АЗАЛИНА 40 %, 1,5 КГ
Интенсивный фруктовый аромат, уникальная кислинка, потрясающий рубиновый цвет, исключительно мягкая и кремовая текстура – это швейцарский кувертюр Руби Азалина 40% . Новый продукт для вдохновения и творчества: от классических рецептов до новых шоколадных приключений и экспериментов.
Степень текучести: 3 из 5
Область применения: рекомендован для шоколадных фонтанов и фондю, для глазирования, отливки фигур и тонких корпусов конфет, для приготовления муссов, кремов, бисквитов муале
Продукт имеет сертификат Kosher Dairy.
Вкусовая совместимость:
*фрукты и ягоды: лимон, лайм, манго, юзу, грейпфрут, морковь, цветная капуста
*специи и пряности: имбирь, васаби, ваниль, сычуанский перец, куркума, карри, семена черного кунжута, базилик
*орехи: кешью, миндаль, кокосовый орех, грецкий орех
*напитки: сакэ, джин, розовые вина и шампанское, ром, коньяк
*сыры: козий сыр, маскарпоне, горгонзола, крем-чиз
*шоколады: карамельные (Gold Quintin), темные (Madagascar 64%, Venezuela 70%).
Упаковка - 1,5 кг
*специи и пряности: имбирь, васаби, ваниль, сычуанский перец, куркума, карри, семена черного кунжута, базилик
*орехи: кешью, миндаль, кокосовый орех, грецкий орех
*напитки: сакэ, джин, розовые вина и шампанское, ром, коньяк
*сыры: козий сыр, маскарпоне, горгонзола, крем-чиз
*шоколады: карамельные (Gold Quintin), темные (Madagascar 64%, Venezuela 70%).
Упаковка - 1,5 кг
Артикул: CHR-Q010RINAE6-Z71
Состав: 40% какао, 22,1% молоко, 36,1% жиры (из них 30% какао-масло). Без лецитина
Срок годности: 18 мес