Шоколад белый SICAO 27%, 20кг. « Шоколад белый

Каталог

Цена: 27 380.00 руб. (Барри Каллебаут НЛ Раша)

Классический белый шоколад со сбалансированным молочно-сливочным вкусом. Благодаря этому шоколад дарит возможность разнообразных сочетаний: с кислыми фруктами и ягодами, с цитрусовыми, с экзотическими фруктами, с яркими пряностями и специями.

Степень текучести: 3 из 5

Область применения: оптимален для ганашей и муссов. При использовании в других видах работ необходимо добавлять какао-масло.

Вес упаковки - 20 кг

Артикул: CHW-U1934-814

Срок годности: 12 мес.