Шоколад темный 55% IVORY COAST Lubeca 5кг. « Шоколад темный

Темный шоколад кувертюр “Ivory Coast 55”

Универсальный темный шоколад, произведенный из отборных сортов какао-бобов из Кот-д'Ивуара с добавлением натурального экстракта ванили. В кондитерском производстве рекомендован производителем для отливки шоколадных фигурок и конфет, приготовлении кремов, муссов и другого декора. Поставляется в виде каллет (дисков)

Содержание какао – 55%

Содержание сахара – 45%

Содержание какао-масла – 39%

Заводская упаковка (пакет) – 5кг

Производитель – Lubeca, Германия