Шоколад горький 70,5% Callebaut, 2,5кг. « Шоколад горький

Finest Belgian Chocolate – Темный
Recipe n° 70-30-38

Рецепт № 70-30-38 — это темный шоколад, от которого в восторге все шеф-кондитеры и шоколатье по всему миру. Он обладает насыщенным и в то же время сбалансированным вкусом, в котором преобладает насыщенный вкус обжаренных какао-бобов, сильная горчинка и свежие фруктовые ноты. Это делает его идеальным компонентом для кондитерских изделий с ярким шоколадным вкусом.
Благодаря низкой текучести его можно добавлять в кремю, десертные соусы и многие другие блюда.

70-30-38NV

Текучесть: 2 из 5

Срок хранения - 24 мес.