DENTI Мука из мягких сортов пшеницы ANIMA DI GRANO: SLOW TIPO 0 25кг. « Ингредиенты для выпечки

Мука  рекомендуется для приготовления пиццы с расстойкой теста от 18-и часов. Мука "Anima di Grano" (душа зерна) получена путем тщательного отбора итальянских и иностранных зерен пшеницы, которые тщательно смешиваются для обеспечения постоянного качества Вашего теста. Хорошее содержание клейковины делает эту муку универсальной и идеальной для приготовления классичческой итальянской пиццы и фоккачи.

W 390-410

P/L 0.62-068

Время расстойки 18-24 часа

Характеристики