Глазурь темная, 0,5кг, Callebaut « Шоколадные глазури (заменители шоколада)

Благодаря специальному составу, нет необходимости темперировать эти покрытия: их легко расплавить, нанести и охладить сразу! Конечный результат выглядит как шоколад и имеет шоколадный вкус (почти такой же интенсивный) и ломкость твердого шоколада. Короче говоря, покрытия - идеальная альтернатива шоколаду. Идеальны для покрытия выпечки или кондитерских изделий.